Vejetaryen ve vegan endüstrisinde büyüklük 24 milyar doları aşacak - O HaberO Haber

26 Ekim 2021 - 20:35

Vejetaryen ve vegan endüstrisinde büyüklük 24 milyar doları aşacak

Vejetaryen ve vegan endüstrisinde büyüklük 24 milyar doları aşacak
Son Güncelleme :

09 Mart 2020 - 9:55

Küresel et endüstrisinin pazar büyüklüğü 1 trilyon dolar seviyesini aşmış durumda. Et tüketimi refahın bir işareti olarak görülse de buna rağmen özellikle gelişmekte olan ülkelerde vejetaryen ve vegan akımı günden güne artış gösteriyor. Özellikle genç, kentsel, orta ve yüksek gelirli nüfus arasında giderek daha popüler hale gelen vejetaryenlik, bu anlamda küresel bir tüketici eğilimine dönüşmüş durumda.ABD ve Kanada gibi geleneksel gıda tüketim alışkanlıklarının bulunmadığı ülkelerde vejetaryen ve vegan ürünlerine olan yoğun ilgi, beraberinde bakliyat ürünlerine olan talebi de artırdı. Bezelye, yeşil mercimek, fasulye gibi protein oranı yüksek baklagillerden ileri teknolojik yöntemlerle hazırlanan protein ve lif oranı yüksek bitkisel ürünler için son beş yılda kullanılan bakliyat miktarı 1.5 milyon tona ulaştı.

EN ÇOK KAZANANLAR

  • SELVA9.02 10.00%
  • ISGSY8.70 9.99%
  • AKMGY40.06 9.99%
  • ERBOS114.00 9.93%
  • MERIT28.78 9.93%

EN ÇOK KAYBEDENLER

  • HUBVC10.00 -6.28%
  • BIOEN27.00 -6.25%
  • ZOREN1.63 -5.23%
  • GUSGR6.14 -4.81%
  • EUYO3.60 -4.76%

EN ÇOK İŞLEM GÖRENLER

  • GARAN9.24 1.76%
  • GUBRF68.50 5.96%
  • THYAO14.70 2.94%
  • TUPRS139.80 -1.41%
  • EREGL20.00 1.88%

YORUM YAP

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.

DÖVİZ KURU

BIST100 1.509.20 % 1,09
DOLAR 9.5318 % -0,64
EURO 11.0511 % -0,80
BITCOIN 62.362.21 % -0,29
ÇEYREK ALTIN 898.62 % -1,32
GRAM ALTIN 549.88 % -1,32